Poleć znajomym

Sałatka dla zestresowanych

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Składniki

  • 1/2 główki czerwonej kapusty
  • 2 łyżki rodzynek
  • 1 mały słoiczek marynowanej dyni
  • 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
  • sok z 1 cytryny
  • 10 dag szynki parmeńskiej lub wędzonej piersi indyka
  • 1 łyżka oleju
  • sól
  • 4 łyżki cukru
  • pieprz cayenne
  • 2 łyżki wody

Sposób przygotowania

  1. Kapustę umyć i drobno posiekać. Posypać szczyptą soli i chwilę ubijać tłuczkiem do ziemniaków, aż pojawi się sok, a kapusta zmięknie. Rodzynki przelać wrzątkiem, dynię odsączyć (zalewę zostawić). Szynkę zwinąć w ruloniki (pierś indyka pokroić).

  2. Z cukru i 2 łyżek wody przyrządzić karmel i chwilę smażyć w nim orzechy. Wyjąć je na natłuszczony talerz. Karmel zalać sokiem z cytryny i 2-3 łyżkami zalewy z dyni. Sos zagotować, doprawić solą i pieprzem cayenne. Lekko ostudzić i wlać olej. Sosem zalać kapustę i odstawić na pół godziny. Dodać wędlinę, rodzynki, dynię i posypać orzechami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.