Poleć znajomym

Sałatka cytrusowa z imbirem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 30 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 różowy grejpfrut
  • 1 duża pomarańcza
  • 1 mandarynka
  • skórka z 1 cytryny, pokrojona w cienkie paseczki
  • 5 dag kumkwatów, podzielonych na cząstki
  • sok z 1 małej cytryny
  • 145 ml piwa imbirowego
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 łodyżki imbiru w syropie, odsączone i drobno posiekane
  • świeża mięta do dekoracji
  • danie na 4 osoby
  • kaloryczność: 42 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Ostrym nożem lekko naciąć na ćwiartki skórką grejpfruta i pomarańczy, obrać. Owoce podzielić na cząstki i zdjąć z nich błonki. Wszystkie czynności wykony­wać nad miseczką lub talerzem, do którego ściekać bądzie sok, który należy zachować. Ułożyć owoce wraz z mandarynkami w salaterce. Skórką cytryny i kumkwaty włożyć do rondla, zalać wodą, gotować 10 minut, aż zmiękną. Pomarańcze dodać do pozostałych owoców. Skórkę z cytryny odsączyć i osu­szyć. Wywar zachować. Zmieszać sok z cytryny, piwo imbirowe, cukier, dodać sok z owoców i wywar ze skórki cytryny. Podgrzewać na małym ogniu 5 minut, aż cukier się rozpuści. Owoce zalać syropem i posypać posiekanym imbirem, skórką z cytryny i listkami mięty.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.