Poleć znajomym

Sałatka caprese

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Caprese to sałatka pochodząca z regionu Kampania w południowych Włoszech. Przyrządza ją się z pokrojonych w plastry pomidorów oraz mozzarelli przełożonych na przemian, polanych sosem z oliwy z oliwek posypanych grubo zmielonym pieprzem i udekorowanych liśćmi bazylii. Ma ona odzwierciedlać włoską flagę.

Składniki

  • 10-12 pomidorów
  • 4 kulki sera mozzarella (ok 1/2 kg)
  • 1/2 szklanki oliwy
  • 20 posiekanych świeżych listków bazylii
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Ser i pomidory pokroić w dość grube plastry. Na półmisku lub dużych talerzach ułożyć na przemian ser i pomidory tak, żeby plastry nachodziły na siebie. Oprószyć je solą, pieprzem, obficie skropić oliwą, z wierzchu posypać bazylią i wstawić na godzinę do lodówki. Podawać z grzankami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.