Sałatka bliźniacza
Czas przygotowania:
Składniki
- 2 ogórki
- 2 pomidory
- 2 średnie cebule
- 2 roztarte ząbki czosnku
- 1/4 łyżeczki chili
- 1/2 łyżeczki imbiru
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1/4 łyżeczki kuminu lub szczypta kminku
- 3 łyżki masła
Sposób przygotowania
Cebulę drobno posiekać. Masło rozpuścić na patelni, smażyć na nim cebulę, czosnek, chili, imbir, kurkumę i kumin (ewentualnie kminek), cały czas intensywnie mieszając. Po 10 minutach przełożyć całą zawartość patelni do dwóch miseczek. Pomidory i obrane ogórki pokroić w cienkie plasterki. Do jednego naczynia włożyć pomidory, a do drugiego - ogórki. W każdym naczyniu całość delikatnie wymieszać i odstawić na 60 minut. Sałatka nadaje się jako świetny dodatek do dań kuchni indyjskiej, pakistańskiej oraz wędlin i mięsa pieczonego.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Zaloguj się aby dodać recenzję