Poleć znajomym

Sałata faszerowana pieczarkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 6 dużych liści sałaty
  • 2 średnie cebule
  • 2-3 małe bułki
  • szklanka mleka
  • 15 dag pieczarek
  • 4 łyżki stopionego masła
  • 2 łyżki zieleniny
  • 2 żółtka
  • sól, łyżka papryki, roztarty mały ząbek czosnku
  • pół szklanki gęstej śmietany
  • pół szklanki rosołu (może być z kostki)

Sposób przygotowania

  1. Bułeczki zalać mlekiem, odcisnąć, przetrzeć przez sito. Oczyszczone, posie­kane grzyby smażyć na rozgrzanym maśle z dodatkiem zieleniny, cebuli i czosnku, aż do wyparowania soku, często mieszając, a po zdjęciu z ognia przestudzić. Wymieszać przetartą bułkę z żółtkami, śmietaną i grzybami, doprawić do sma­ku solą i papryką. Farszem posmarować listki sałaty, zawinąć jak gołąbki. Uło­żyć w wysmarowanym masłem żaroodpornym naczyniu, wlać rosół. Wstawić do gorącego piekarnika (220°C), piec około 20 minut. Wyłożyć na talerz, po­kropić pozostałym masłem. Podawać z frytkami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.