Poleć znajomym

Ryżotto brukselkowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (4935 pkt.)

Składniki

  • 40 dag ryżu
  • 12 brukselek
  • 1/2 dużej cebuli
  • sok z 1 cytryny
  • 3 dag wędzonego boczku
  • 5 dag masła
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 4 łyżki startego sera
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Oczyścić brukselkę, pokropić sokiem z cytryny, wrzucić do osolonego wrzątku i gotować ok. 20 min. W tym czasie obrumienić w łyżce masła drobno pokrojony w kostkę boczek i posiekaną cebulę. Dodać odcedzoną brukselkę, posolić, po­pieprzyć, a po dziesięciu minutach wyjąć bruksel­kę i wsypać ryż, a gdy wchłonie on tłuszcz i stanie się przezroczysty, dolewać powoli rosół z kostki.

  2. Na koniec dodać natkę, masło i starty ser, wy­mieszać i pozostawić pod przykryciem przez 2-3 minuty. Przybrać gotowaną brukselką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.