Poleć znajomym

Ryż zapiekany z agrestem

Jak zbierać punkty?

Autor: (3180 pkt.)

Składniki

  • 20 dag ryżu (2 torebki)
  • 50 dag agrestu
  • pół szklanki śmietany kremówki
  • cukier puder
  • 3—5 łyżek cukru
  • cukier waniliowy
  • cynamon
  • tarta bułka
  • sól
  • 3 łyżki margaryny
  • tłuszcz i tarta bułka do formy

Sposób przygotowania

  1. Ryż gotujemy na sypko w lekko osolonej wodzie, dokładnie odsączamy, mieszamy z 2 łyżkami margaryny. Żółtka ucieramy z cukrem i szczyptą cyna­monu (jeśli agrest jest kwaśny - bierzemy więcej cukru, jeśli jest słodki - bierzemy go mniej), mie­szamy z ryżem. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie łączymy z masą ryżową. Agrest przebieramy, płuczemy i osuszamy, usuwa­my szypułki. Prodiż lub tortownicę natłuszczamy i wysypujemy tartą bułką. Wykładamy połowę masy ryżowej, wykładamy agrest i przykrywamy resztą ryżu. Posypujemy wiórkami zimnego tłuszczu (po­zostałą margaryną) i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 45 minut, a następnie kroimy na porcje - jak tort.

  2. Śmietanę lekko ubijamy z cukrem waniliowym i cukrem pudrem (do smaku), polewamy porcje parafianki - najlepiej smakuje na ciepło.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.