Poleć znajomym

Ryż z warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (7247 pkt.)

Danie jest proste, niedrogie, a efekt bardzo smaczny! Jest podobne do leczo, jednak bez mięsa, w wersji wegetariańskiej. Idealnie komponuje się z ryżem, zarówno białym jak i wzbogaconym o kurkumę, curry oraz parmezan.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 czerwone papryki
  • 1 średnia cebula
  • 1,5 kg pomidorów
  • 1/2 kabaczka małego (lub cukinia)
  • 2 świeże ogórki
  • słodka i ostra papryka
  • ulubione świeże zioła: lubczyk, bazylia, oregano
  • pieprz
  • 1-2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki oleju
  • 2 woreczki ryżu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu. Można zrobić ryż z kurkumą, przepis poniżej.

  2. 2

    Z papryki wyjąć gniazda nasienne, a strąki pokroić w kostkę lub paski. Pomidory sparzyć, włożyć na moment do zimnej wody i obrać ze skórki. Kabaczka i ogórki obrać, wydrążyć, pokroić w kostkę. Cebulę w piórka zszatkować.

  3. 3

    Na patelni rozgrzać tłuszcz i zeszklić cebulę. Przełożyć do garnka, następnie dodać paprykę, ogórki i kabaczka. Na koniec włożyć pokrojone w ćwiartki pomidory i dusić leczo na średnim ogniu 10-15 min. Doprawić do smaku cukrem, sproszkowaną papryką, pieprzem oraz ulubionymi ziołami - u mnie lubczyk, bazylia, oregano.

  4. Podawać z ryżem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.