Poleć znajomym

Ryż z pomidorami i czosnkiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 200 g ryżu naturalnego
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mały por
  • 4 mięsiste pomidory
  • 2 łyżki oleju
  • 1 mała puszka koncentratu pomidorowego
  • 1/8 l wywaru z jarzyn
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka papryki w proszku
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki
  • 1 porcja zawiera ok. 1220 kJ/ 290 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Ryż dokładnie umyć i gotować w 2 l osolonej wody przez 40 minut, zahartować zimną wodą i osaczyć. Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać. Dokładnie umyty por pokroić na plasterki. Sparzone i obrane ze skóry pomidory przekroić na pół, usunąć nasiona i twarde rdzenie, pokroić w kostkę. W dużym garnku rozgrzać olej, podsmażyć na nim najpierw cebulę i czosnek, następnie dodać pory, mieszając pod­smażyć krótko; dodać koncen­trat pomidorowy i pokrojone pomidory, wlać rosół i dokład­nie wymieszać. Osaczyć ryż, wymieszać w garnku z sosem pomidorowym, doprawić solą i papryką. Gotować pod przy­kryciem na bardzo małym og­niu przez 10 minut.

  2. Przed podaniem posypać zie­loną pietruszką.

  3. Do ryżu można podać zieloną sałatę lub sałatę z endywii.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.