Poleć znajomym

Ryż z pomarańczą

Jak zbierać punkty?

Autor: (2820 pkt.)

Składniki

  • 500 g podłużnego ryżu,
  • 200 g masła,
  • 2 pomarańcze,
  • 60 g rodzynków,
  • 30 g cukru,
  • 100 g migdałów,
  • 1/2 łyżeczki do kawy curry

Sposób przygotowania

  1. 1

    Cienko obraną skórkę z dwóch pomarańczy obgotować 2 min we wrzącej wodzie, ostudzić pod strumieniem zimnej bieżącej wody i pokroić w cienkie paski.

  2. 2

    Jedną obraną pomarańczę pokroić w kostkę.

  3. 3

    Rozgrzać w rondelku lub na patelni 100 g masła. Wrzucić umyty i dokładnie osaczony ryż i zeszklić. Dolać dwa razy tyle wody, ile wynosi objętość ryżu, wrzucić opłukane rodzynki i gotować do całkowitego wchłonięcia płynu.

  4. 4

    Pod koniec gotowania dodać skórkę pomarańczową, kostki pomarańczy, obrane i pokrojone w paseczki migdały, cukier, curry i resztę masła. Wymieszać.

  5. 5

    Drugą pomarańczę pokroić w plasterki i ułożyć na ryżu.

  6. 6

    Podawać gorący do pieczonego schabu, pieczonej kaczki itp.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. GOść (Gość) 7 stycznia 2012, 20:21

    Ten przepis jest przepisany słowo w słowo z książki B.Buczmy i B. Bonik pt. "Kuchnia francuska na co dzień i od święta" wydanie z 1988 roku strona 315 przepis nr 540. Gratuluję pomysłu Pani_Hance za inwencję i twórczość