Poleć znajomym

Ryż z pieczarkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Składniki

  • 300 g ryżu
  • 500 g pieczarek
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka soku cytrynowego
  • 1/2 łyżeczki otartej skórki cytrynowej
  • 1 łyżeczka soli biały pieprz
  • 4 łyżki świeżo utartego sera ementalskiego
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. Ryż myć na sicie pod bieżącą wodą tak długo, aż ociekająca woda będzie czysta. Umyty ryż osaczyć, wysypać na ścierkę i wytrzeć do sucha. Pieczarki oczyścić, obciąć nieco trzonki, kapelusze umyć, osuszyć i pokroić bardzo cien­ko. W dużym garnku rozgrzać masło i udusić na nim pieczar­ki. Kiedy pieczarki puszczą sok, doprawić je sokiem cy­trynowym, skórką cytrynową, solą i pieprzem. Ryż przełożyć do sosu pieczarkowego, mie­szając poddusić. Wlać 4 fili­żanki wody, zagotować i go­tować dalej na małym ogniu 20 — 25 minut. Przed poda­niem ryż wymieszać z utartym serem i posypać zieloną pie­truszką.

  2. Podawać z zieloną sałatą.

  3. Nasza rada

  4. Pieczarki można zas­tąpić w sezonie mie­szanymi świeżymi grzybami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Anie (Gość) 24 grudnia 2009, 11:37

    dzieki bardzo mi pomogliście