Poleć znajomym

Ryż z boczkiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • Składniki na 6 porcji:
  • 500 g chudego surowego boczku
  • 1 cebula
  • 3/4 l rosołu wołowego(koncentrat)
  • 150 g ryżu
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka mąki czarny pieprz
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 kwaskowate jabłka
  • 350 g mrożonego groszku
  • 3 łyżki pokrojonego szczypiorku
  • 1 porcja zawiera 2520 kJ/ 600 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Mięso pokroić w niezbyt małą kostkę. Obraną cebulę pokroić w kostkę. Podgrzać rosół. Ryż umyć i osaczyć. W żeliwnym garnku rozgrzać olej. Mięso oprószyć mąką i mocno podsmażyć na oleju, dodając także cebulę, posolić, popieprzyć. Do tego samego garnka wsypać ryż i wlać go­rący rosół. Dusić pod przykry­ciem na małym ogniu. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda na­sienne; pokroić w kostkę i ra­zem z groszkiem wymieszać z ryżem. Gotować pod przy­kryciem dalsze 10 minut. Przed podaniem posypać po­trawę szczypiorkiem.

  2. Nasza rada

  3. Jabłka i groszek można zastąpić innymi jarzy­nami np. pomidorami obranymi ze skórki i pokrojonymi w kostkę oraz papryką.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. skrzy1988 8 sierpnia 2016, 13:12

    super pyszne danie. polecam wszystkim!