Ryż smażony z groszkiem i marchewką
Czas wykonania: 30 min
30 min
Składniki
- 25 dag ryżu
- 2 marchewki, 25 dag zielonego groszku
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz, mielony imbir
- danie na 4 osoby
- kaloryczność: 79 kcal (100 g)
Sposób przygotowania
Ryż wysypać na sito i obficie wypłukać wodą. Dokładnie odsączyć, zalać dwiema szklankami świeżej wody i gotować na niewielkim ogniu pod przykryciem około 15 minut. Odparować pozostałą wodę. W woku rozgrzać oliwę z oliwek i wrzucić pokrojoną w kostkę marchewkę, opłukany groszek i smażyć przez 2-3 minuty. Następnie dodać ryż i smażyć kolejne 5 minut już na niewielkim ogniu, doprawiając wcześniej do smaku solą, pierzem i imbirem.
DOBRA RADA:
Danie to jest proste w przyrządzeniu i atrakcyjne w wyglądzie, może być podawane jako samodzielny posiłek z surówkami. Do tej potrawy raczej nie nadaje się groszek z puszki, bo nie ma tak atrakcyjnego koloru i nie jest na tyle jędrny jak groszek świeży.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Jaja na groszku
-
Ser smażony z kminkiem
-
Kurczę duszone z grzybami
-
Pasztet z pieczonych marchewek i pasternaków czyli wege-śniadanko
-
Sałatka z dyni z papryką i marchewką
-
Kurczak z warzywami smażony w woku
-
Ryż z warzywami, omletem i grzybami shiitake
-
Groszek po francusku
-
Muffiny z malinami i groszkami białej czekolady
-
Zupa krem z zielonego groszku z kleksikiem musu z mango
-
Młoda marchewka karmelizowana
-
Ryż z zapiekany wiśniami
Zaloguj się aby dodać recenzję