Poleć znajomym

Ryż po wołomińsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Składniki

  • 25-30 dag żółtego sera
  • 40 dag ryżu (4 torebki) p
  • uszka konserwowego groszku
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka lub śmietany
  • 15 dag wędzonego boczku lub tłustej szynki
  • grzybowa kostka rosołowa
  • posiekana natka pietruszki
  • sól
  • pikantna papryka w proszku

Sposób przygotowania

  1. Boczek lub szynkę pokroić w cienkie plasterki, a ser w drobniutką kostkę. Ryż ugotować na sypko w rosole z kostki, odce­dzić i lekko ostudzić, doprawić do smaku papryką i ewentualnie solą - powinien być dość pikantny. Wymieszać z odcedzonym z zalewy groszkiem i posiekaną natką. W natłuszczonej formie do zapiekania ukła­dać warstwami: boczek, ser i ryż z grosz­kiem. Jajka ubić z mlekiem, lekko osolić - zalać zapiekankę. Piec w bardzo gorącym piekarniku około 45 minut. Przez pierwsze pół godziny dobrze jest przykryć zapiekan­kę folią aluminiową, przedziurawioną wide­lcem w kilku miejscach - ostatnie pół go­dziny zapiekanka powinna być odkryta, aby się apetycznie zarumieniła (w piekarnikach z termoobiegiem nie trzeba jej przykrywać).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.