Poleć znajomym

Ryż do sushi

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Czas wykonania: 90 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 i 1/2 filiżanki ryżu
  • 2 i 1/2 filiżanki wody
  • PRZYPRAWA
  • 4 łyżki lekkiego octu winnego
  • 3 łyżki cukru
  • 2 i 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki mirinu
  • PORCJA DLA 6 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ryż umyć, namoczyć na minimum 30 min., zalać wodą, ugotować według zwykłego przepisu.

  2. 2

    Przyprawy wymieszać w kubku.

  3. 3

    Przenieść ryż do miski (nie może to być metalowe naczynie) i przy pomocy płaskiej drewnianej łyżki rozluźnić go, mieszając od dna.

  4. 4

    Polewając przyprawami ciepły ryż mieszać go nadal,

  5. aby całość przeszła dokładnie smakiem, aż się zrobi gąbczasty; gdyby przyprawa przestała się wchłaniać a ryż przestał lepić, przerwać wlewanie przyprawy.

  6. 5

    Odstawić do wystygnięcia (w temperaturze pokojowej) pod ściereczką (nie wolno wkładać do lodówki). Tak przyrządzony ryż trzeba zużyć w ciągu 24 godzin.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.