Poleć znajomym

Rybnik

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 30 dag ryżu (3 torebki)
  • 4 strąki kolorowej papryki
  • 4 filety z ryb morskich (kostki) nieopanierowane
  • 2 cebule
  • 1 puszka pomidorów w zalewie
  • garść posiekanej zieleniny (bazylia, natka pietruszki, szczypiorek) oliwa lub olej
  • sok z cytryny
  • warzywna przyprawa typu vegeta
  • pieprz cayenne lub mielona papryka
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Filety pokroić w sporą kostkę, skropić sokiem z cytryny i natrzeć przypraw;) warzywną. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na pól godziny. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na 1-2 łyżkach tłuszczu. Papryki oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w paseczki, dodać do cebuli. Pomidory odsączyć z zale­wy, rozgnieść widelcem i dodać do cebuli z papryką. Dusić na małym ogniu do chwiIi, gdy sos nieco zgęstnieje. Ryż ugotować na sypko w wodzie z dodatkiem I łyżeczki przyprawy warzywnej, dokładnie odsączyć, dodać do sosu pomidorowego, dokładnie wymieszać i zagotować na małym ogniu. Doprawić do smaku i wymieszać z polową zieleniny. Przełożyć do formy do zapiekania i wstawić do nagrzanego piekarnika (200 -220°C) na 25-30 minut. Kawałki ryby osuszyć i obrumienić na tłuszczu. Zapiekan­kę wyjąć z piekarnika, delikatnie wymie­szać z kawałkami ryby i ponownie wstawić do pieca na 10-15 minut. Przed podaniem obficie posypać resztą posiekanej zieleniny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.