Poleć znajomym

Ryba z kasztanami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 filety rybne równej wielkości
  • 10 pieczarek
  • 10 obranych kasztanów jadalnych sól
  • 5—6 liści sałaty do przybrania
  • MARYNATA
  • 50 ml wódki
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • sos
  • marynata pozostała po marynowaniu mięsa
  • sok z jednej cytryny
  • sok z jednej pomarańczy
  • 1 cebula
  • Porcja dla 4 osób.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Filety płytko ponacinać ostrym nożem i ułożyć w salaterce.

  2. Zalać wódką wymieszaną z sosem sojowym i marynować przez 2 godziny (marynatę zachować).

  3. 2

    Pieczarki oczyścić i umyć. Ogonki odciąć i odrzucić.

  4. 3

    Zamarynowane filety układać na dużym kawałku folii aluminiowej.Na nich umieścić kasztany i pieczarki. Folię szczelnie zawinąć i ułożyć w żaroodpornym naczyniu z przykrywką. Piec w nagrzanym do temp. 200°C piekarniku przez 25—30 minut.

  5. 4

    Cebulę obrać i bardzo drobno posiekać. Płyn z marynaty połączyć z sokiem z cytryny i z pomarańczy. Dodać poszatkowaną cebulę i sos starannie wymieszać.

  6. 5

    Gotową rybę układać na podgrzanym półmisku, wyłożonym liśćmi sałaty. Polać sosem i podawać.

  7. Tak przyrządzoną rybę można również ugotować na parze.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.