Poleć znajomym

Ryba w sosie cytrynowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (4260 pkt.)

Składniki

  • 4 filety rybne (np. dorsz, pstrągi)
  • 2 cytryny
  • 4 łodyżki estragonu
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki oleju
  • cukier
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Cytrynę umyć, zetrzeć skórkę (1 łyżeczka), a potem wycisnąć sok. Drugą cytrynę obrać ze skórki, po­dzielić na cząstki, pokroić je na kawałki. Filety umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny i pokroić na porcje. Listki estragonu drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło z olejem, włożyć posiekany estragon, łyżeczkę skórki, kawałki cytryny, wlać sok. Oprószyć cukrem i pieprzem, dusić 5 minut. Następnie włożyć kawałki ryby, smażyć po 3-5 minut z każdej strony. Podawać z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.