Poleć znajomym

Ryba w koronkach

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 4 niepanierowane kostki rybne lub nieduże filety z ryb morskich
  • 15 dag sera pleśniowego (rokpol lub lazur)
  • 2 jajka
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • tarta bułka, sok z cytryny
  • sól, pieprz
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, bazylia)

Sposób przygotowania

  1. Kostki natrzeć sokiem z cytryny, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na pół godziny. Jajka ubić ze szczyptą pieprzu. Tartą bułkę wymieszać z posiekaną zieleniną. Ser dokładnie po­kruszyć, wymieszać z mąką. Porcje ryby obtaczać w serowej masie, maczać w ubi­tych jajkach i panierować w tartej bułce z ziołami. Smażyć na złoty kolor na silnie rozgrzanym tłuszczu, następnie przykryć patelnię i zmniejszyć płomień do minimum lub całkiem go wyłączyć i pozostawić filety na 5 minut, aby „doszły". Podawać z fryt­kami lub pieczonymi ziemniakami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.