Poleć znajomym

Ryba po Neapolitańsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (140 pkt.)

Pewien Włoch mieszkający w Irlandii zachwalał prostotę i smak tej potrawy

Składniki

  • 0,5kg fileta mintaja,dorsza,miruny lub innej morskiej ryby
  • mąka
  • sól
  • Sos:
  • oliwa z oliwek
  • 3-4ząbki czosnku
  • 1 papryczka chili
  • 5-6pomidorów lub 300g koktajlówek
  • garść czarnych oliwek i kaparów( po 50g)
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania

  1. Rybę pokroić, posolić,skropić sokiem z cytryny i odstawić na 15min. do lodówki. Następnie rozgrzewamy ok.1/3 szklanki oliwy w garnku i smażymy z obu stron obtoczoną w mące rybę.Kiedy będzie już rumiana przekładamy na talerz.W tym samym rądlu podsmażamy rozdrobniony czosnek i drobno posiekaną chili.Dorzucamy pokrojone oliwki,kapary,natkę i pomidory.Jeszcze minuta intensywnego mieszania i możemy dodać rybę.Po pięciu min.duszenia przekładamy ją na talerz polewając pozostałym sosem.Bardzo ciekawy smak,podawać można np.ze szparagami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.