Ryba po grecku

Autor: (5895 pkt.)

Ryba po grecku

Czas wykonania: 50 min

30 min

 

Składniki

  • 40 dag filetów ryby
  • 50 dag mieszanki mrożonych warzyw
  • 2 liście laurowe,
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 6 łyżek oleju
  • 6 łyżek ketchupu
  • 2 łyżeczki mąki
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Na gotującą się osoloną wodą wrzucić warzywa i rybą, trzymać na ogniu 1 5 minut. Odcedzić, wodą z gotowania pozostawić. Do natłuszczonego olejem żaroodpornego naczynia wyłożyć rybą, warzywa, dodać ziele angielskie i liść lau­rowy. Zalać 1/2 szklanki wywaru i doprawić pieprzem. Ketchup rozcieńczyć kilko­ma łyżkami wody z gotowania, wymieszać z mąką, dodać pieprz i polać warzy­wa. Piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Podawać z ziemniakami.

  2. DOBRA RADA:

  3. Zestawy warzyw mrożonych dostąpne są w wersjach letniej, wiosennej bądź jesiennej. Najlepiej jednak użyć tych, które lubimy najbardziej.