Ryba pieczona z pieczarkami

Autor: (3270 pkt.)

Ryba pieczona z pieczarkami

60 min

30 min

Składniki

  • 1 ryba o wadze 1 kg,
  • 2 - 3 cebule,
  • 150 g pieczarek,
  • 30 g masła lub margaryny,
  • natka pietruszki,
  • tymianek,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Rybę sprawić, umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem.

  2. 2

    Umyte i pokrojone w plasterki pieczarki oraz posiekaną cebulę ułożyć na dnie wysmarowanego masłem żaroodpornego naczynia. Na wierzchu ułożyć rybę, skropić wodą, posypać solą i pieprzem, tymiankiem, siekaną natką i obłożyć grudkami masła.

  3. 3

    Piec w gorącym piekarniku około 30 min, często polewając sosem.