Poleć znajomym

Ryba na czerwono

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 4 mrożone kostki z ryb morskich (niepanierowane)
  • 1 puszka konserwowej białej fasolki
  • 1—2 cebule
  • 1 puszka pomidorów w zalewie (40 dag) lub 1 szklanka przecieru pomidorowego
  • garść posiekanej zieleniny (rozmaryn, tymianek, natka pietruszki, bazylia, szczypiorek)
  • granulowany czosnek
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz, 1 listek laurowy
  • 2—3 łyżki przesianej mąki
  • oliwa lub olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Filety umyć, osuszyć, natrzeć sokiem z cytryny, solą i granulowanym czosn­kiem. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na pół godziny. Obtoczyć w mące i obramienie z obu stron na złoty kolor. Skropić 1-2 łyżkami wody, przykryć i dosmażyć na małym ogniu. Cebulę po­kroić w kostkę, zeszklić na tłuszczu, dodać rozgniecione widelcem pomidory razem z zalewą, rozmaryn oraz listek laurowy i dusić do czasu, gdy sos wyraźnie zgęst­nieje. Fasolę odsączyć z zalewy, dodać do sosu, wymieszać i zagotować. Doprawić do smaku. Rybę włożyć do sosu i zaraz podawać z ziemniakami z wody lub puree albo ryżem na sypko ugotowanym w wo­dzie z dodatkiem warzywnej przyprawy typu vegeta.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.