Poleć znajomym

Ryba duszona z jabłkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4590 pkt.)

Składniki

  • 1 kg niewielkich rybek słodkowodnych
  • 1 kg jabłek
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 łyżki margaryny
  • warzywna przyprawa typu vegeta
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obieramy i pieczemy na ruszcie w na­grzanym piekarniku lub w ognisku albo na grillu (w tym ostatnim przypadku warto każdy ziemniak za­winąć w płatek folię aluminiową). Ryby czyścimy i dzielimy na dzwonka, z mniejszych tylko usuwamy wnętrzności. Rondelek z nierdzewnej stali (albo żeliwny lub emaliowany) smarujemy tłuszczem i układamy ryby. Jabłka obieramy i kroimy na ćwiartki lub ósemki, usuwając gniazda nasienne. Układamy na rybach i zalewamy wodą z dodatkiem łyżeczki przyprawy warzywnej tak, aby jabłka pozo­stawały przykryte. Gotujemy na niewielkim ogniu około 30 minut, odlewamy nadmiar płynu, a ryby i jabłka chwile jeszcze dusimy, uważając, aby się nie przypaliły. Sprawdzamy smak, ewentualnie do­prawiamy. Podajemy z pieczonymi ziemniakami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.