Poleć znajomym

Ruskie pierogi

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 2 pełne szklanki mąki
  • około 3/4 szklanki wody
  • 1 jajko
  • sól
  • Nadzienie:
  • 75—80 dag ugotowanych ziemniaków
  • 20 dag twarogu
  • 1 mała cebula
  • szczypta suszonych ziół (majeranek, prowansalskie)
  • 2 łyżki oleju
  • 10 dag masła lub margaryny
  • tarta bulka do posypania
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Przygotować tradycyjne ciasto na pierogi. Ziemniaki przepuścić z twarogiem przez maszynkę do mięsa. Cebulę drobno posie­kać i zeszklić na oleju, dodać do masy serowo-ziemniaczanej, doprawić solą, piep­rzem i posiekanymi ziołami. Nadziewać pierogi, gotować w osolonej wodzie. Przed podaniem polać zrumienioną tartą bułką i roztopionym masłem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.