Ruloniki z mięsa mielonego

Autor: (3745 pkt.)

Ruloniki z mięsa mielonego

60 min

30 min

Składniki

  • 1/2 kg mięsa mielonego mieszanego
  • 1 jajko
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 pomidory
  • papryka mielona
  • tłuszcz do smażenia
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Przed rozbiciem jajko myjemy. Mięso mieszamy dokładnie z jajkiem, czosnkiem, przyprawiamy solą, pieprzem i papryką. Masę mięsną wyrabiamy ręcz­nie. Formujemy wałeczki o długości 6 cm i grubości 2 cm. Kładziemy je na rozgrzany na patelni tłuszcz i smażymy ze wszystkich stron do zarumienienia.