Poleć znajomym

Rosół z ryby

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 80 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 70 dag filetów z pstrąga
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 cebula
  • 1 por
  • 1 liść laurowy
  • 6 ziaren ziela angielskiego
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Marchewkę, pietruszkę i cebulę obrać ze skóry, pokroić w krążki. Por obrać z wierzchniej warstwy i także podzielić na mniejsze kawałki. Warzywa włożyć do garnka, zalać wodą, dodać liść laurowy, ziele angielskie, pieprz oraz sól i gotować na niewielkim ogniu. Filety z ryby umyć, podzielić na mniejsze części i wrzucić do wywaru z warzyw. Gotować pół godziny. Pstrąga wyłożyć na głę­bokie talerze, wywar odcedzić i gorący rosół wlać do ryby. Podawać z makaro­nem i drobno posiekaną natką pietruszki.

  2. DOBRA RADA:

  3. Warzywa i rybę można zmiksować, nie wyjmując ich z wywaru. Powstanie wtedy zupa-krem, która wyśmienicie smakuje podana z grzankami z ciemnego pieczywa.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.