Rosół z kury z mławy
60 min
30 min
Składniki
- 1 kura lub kurczak (ewentualnie 2 drobiowe porcje rosołowe) porcja włoszczyzny z kapustą
- 1 średni burak
- 1 spora cebula
- 1-2 grzybki suszone garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek)
- 2 łyżeczki warzywnej przyprawy typu vegeta
- 10—15 dag makaronu (nitki, gwiazdki, krajanka)
- 5 ziaren pieprzu, sól
Sposób przygotowania
Kurę umyć, włożyć do rondla i zalać wodą, tak aby płyn przykrywał mięso, dodać umyte grzybki, przyprawę, sól i pieprz. Gotować na niewielkim ogniu do miękkości. Jarzynki oczyścić i drobno po-szatkować lub zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Burak obrać i dodać do zupy w całości. Cebulę pokroić na ćwiartki i włożyć na 5 minut do nagrzanego piekarnika, a następnie dodać do zupy, ewentualnie uzupełnić wodę. Gotować jeszcze 20-30 minut, następnie przecedzić. Raz jeszcze zagotować, wrzucić makaron i gotować jeszcze 5-7 minut (według przepisu na opakowaniu). Przed podaniem obficie posypać posiekaną zieleniną.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Rosół z bażanta
-
TAVUKLU ŞEHRİYE ÇORBASI, czyli turecki rosół z kurczaka
-
Rosół wołowo-drobiowy z kuleczkami wołowo-pietruszkowymi
-
Rosyjski rosół z szafranem
-
Rosół domowy – najlepszy
-
Kura faszerowana
-
Ziemniaki z rosołem
-
Sałatka z kury z zieloną fasolką
-
Pieczarkowa na rosole
-
Rosół z baraniny
-
Imbirowy krem z kury
-
Rosół z makaronem
Zaloguj się aby dodać recenzję