Poleć znajomym

Rosół królewski

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 1 duża drobiowa porcja rosołowa albo 1/2 kg skrzydełek
  • kurzych
  • 1-2 suszone grzybki
  • 1 niewielki burak
  • 1 duża cebula
  • 1 porcja włoszczyzny z kapustą
  • 7 ziarenek ziarnistego pieprzu
  • 1 łyżeczka przyprawy warzywnej typu vegeta
  • 10 dag cienkiego makaronu (nitki, gwiazdki)
  • garść posiekanej zieleniny (koperek, natka pietruszki)

Sposób przygotowania

  1. Cebulę przekroić na połowę i włożyć na 5 minut do nagrzanego piekarnika lub przyrumienić na suchej patelni. Mięso umyć pod bieżącą wodą, zalać ośmioma szklankami zimnej wody z przyprawą wa­rzywną, dodać pieprz i zagotować na ma­łym ogniu. Włoszczyznę poszatkować. Do­dać do zupy z przypieczoną cebulą, umy­tymi grzybkami i obranym buraczkiem. Gotować do miękkości, przecedzić i do­prawić do smaku. Wywar raz jeszcze zago­tować na niewielkim ogniu, dodać makaron i gotować do 3-4 minuty (według przepisu na opakowaniu). Przed podaniem obficie posypać posiekaną zieleniną. Mięso i jarzynki z rosołu można wykorzystać do przygotowania dobrego farszu do naleśni­ków lub uszek.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.