Poleć znajomym

Rolmopsy w sosie pomidorowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Ponieważ rolmopsy w sosie pomidorowym podaje się na zimno, są dos­konałym daniem na lato.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 1 kg świeżych filetów
  • ze śledzi
  • 100 g cebuli
  • 4 łyżki oleju
  • 1/8 I octu winnego
  • 100 g przecieru pomidorowego
  • 3 łyżki cukru
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 800 g młodych ziemniaków
  • 1 łyżka kminku

Sposób przygotowania

  1. 1

    Śledzie zanurzyć na krótko w zim­nej wodzie, wyjąć, osaczyć, usunąć resztę ości, osuszyć lnianą ściereczką.

  2. 2

    Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju. Po 5 mi­nutach dodać ocet, przecier pomi­dorowy, cukier, pieprz cayenne i 1/8 I wody. Sos posolić i doprawić do smaku.

  3. 3

    Śledzie zrolować skórką na ze­wnątrz, ułożyć jeden przy drugim w odpowiedniej formie, zalać so­sem i 5 minut dusić pod przykry­ciem. Wystudzić.

  4. 4

    Ziemniaki wyszorować, zalać wodą, postawić na ogniu, dodać sól i kmi­nek, gotować 20 minut. Wodę od­lać, ziemniaki odstawić do odparo­wania, podawać w mundurkach.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. wlodzimier1rowny 18 stycznia 2017, 22:22

    fajnie