Poleć znajomym

Roladki z soli z ryżem

Jak zbierać punkty?

Autor: (4560 pkt.)

Składniki

  • 8 filetów soli (ok. 60 dag)
  • 30 dag mieszanki ryżu długoziarnistego i dzikiego
  • 2 szalotki
  • szklanka wywaru rybnego
  • 2 łyżki masła
  • 2/3 szklanki śmietany
  • sok z 1 cytryny
  • pęczek szczypiorku
  • biały pieprz
  • pieprz kajeński
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Ryż ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Szalotki obrać i posiekać. W niedużym garnku roztopić masło. Dodać szalotki i zeszklić. Wlać bulion i śmietanę, dokładnie wymieszać i za­gotować. Ogień zmniejszyć, sos gotować, aż zo­stanie połowa. Szczypiorek opłukać, osuszyć i drobno posiekać. Dwie łyżki odłożyć, resztę dodać do sosu. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem. Filety z soli umyć i osuszyć. Skropić sokiem z cytryny, doprawić solą i białym pieprzem, posypać odłożo­nym szczypiorkiem, zrolować. Do garnka wlać wodę, zagotować. Włożyć wkładkę do gotowania na parze, położyć na niej roladki, przykryć, gotować 6 minut.

  2. Podawać z ryżem i sosem, ozdobić natką pietruszki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.