Poleć znajomym

Roladki z kurczaka z morelami i miętą

Jak zbierać punkty?

Autor: (8589 pkt.)

Moja modyfikacja przepisu, którego źródła nie pamiętam. Bardzo polecam.

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 filety z kurczaka
  • 2 garście suszonych moreli
  • 1 kwaśne jabłko
  • 1 płaska łyżeczka suszonej mięty
  • 2-3 łyżki mąki
  • 1 łyżka musztardy
  • 3-4 łyżki gęstej śmietany
  • pieprz
  • .....
  • Marynata:
  • 4 łyżki oliwy lub oleju
  • 3 łyżki musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, słodka papryka

Sposób przygotowania

  1. 1

    Morele namoczyć na 1-2 godz.

  2. 2

    Składniki marynaty wymieszać.

  3. 3

    Mięso lekko rozbić, posmarować z jednej strony marynatą, złożyć i wstawić do lodówki na 1-2 godz.

  4. 4

    Morele odsączyć, pokroić w drobną kostkę, połączyć z pokrojonym w kostkę jabłkiem i miętą.

  5. 5

    Nadzienie położyć na mięso na stronę posmarowaną marynatą, zawinąć, spiąć wykałaczkami, aby "nie uciekło".

  6. 6

    Obsmażyć z każdej strony, podlać 3 szklankami wody i dusić ok. 30 min.

  7. 7

    Roladki wyjąć, usunąć wykałaczki.

  8. 8

    Sos zagęścić mąką, dodać jeszcze łyżkę musztardy, doprawić solą i pieprzem.

  9. 9

    Podawać z ryżem lub kuskusem i surówką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 10 lutego 2014, 0:09

    Ciekawe nadzienie roladek.