Poleć znajomym

Rolada z miesa mielonego ,pieczarków w ciescie francuskim

Jak zbierać punkty?

Autor: (73 pkt.)

Rolada z miesa mielonego ,pieczarków w ciescie francuskim

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • • 1 płat ciasta francuskiego
  • • 1 cebula
  • • ½ kg pieczarek
  • • ½ kg mielonego mięsa
  • • 2 jajka
  • • 3-4 łyżki tartej bułki
  • • oliwa
  • • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Sposób przygotowania:

  2. 1. Przygotować składniki farszu: pieczarki obrać i umyć, mięso wyłożyć na talerzyk, cebulę pokroić w kostkę.

  3. 2. Na patelni rozgrzać troszkę oliwy, podsmażyć cebulkę pokrojoną w kostkę.

  4. 3. Do cebuli włożyć pokrojone w kostkę pieczarki, doprawić solą i pieprzem, smażyć do odparowania płynu.

  5. 4. Do grzybów z cebulą dodać mielone mięso. Rozdrobnić je i podsmażyć.

  6. 5. Farsz przełożyć do miseczki i ostudzić.

  7. 6. Dodać do farszu 1 jajko i bułkę tartą, wyrobić. Masa nie będzie jednolita. Doprawić.

  8. 7. Ciasto francuskie rozwinąć. Wyłożyć na nie farsz.

  9. 8. Ciasto z farszem zwinąć w roladę.

  10. 9. Roladę posmarować rozkłóconym jajkiem, zrobić kilka malutkich nacięć na wierzchu, by para miała ujście i wstawić do nagrzanego piekarnika.

  11. 10. Piec około 40 minut w 200 stopniach C (grzałka dolna + termoobieg).

  12. 11. Ostrożnie przełożyć roladę na deskę, kroić ostrym nożem na porcje.

  13. 12. Podawać z ulubionymi dodatkami.

  14. Smacznego. — w: Niemcza

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 8 maja 2014, 12:04

    Z pieczarek powinno być napisane a nie " pieczarków".