Poleć znajomym

Rolada z dziczyzny z kapustą włoską

Jak zbierać punkty?

Autor: (2430 pkt.)

Składniki

  • 1,5 kg kapusty włoskiej
  • 1/2 kg dziczyzny
  • 20 dag słoniny
  • czerstwa bułka
  • cebula
  • 2 jaja
  • 4 łyżki śmietany 18%
  • 2 łyżki margaryny
  • porcja włoszczyzny
  • skórka z cytryny
  • gałka muszkatołowa
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Liście kapusty namoczyć w osolonej wodzie i osu­szyć. Mięso, słoninę, namoczoną w wodzie i odciś­niętą bułkę drobno zmielić, dodać jaja i przyprawy do smaku, po czym nałożyć na rozłożone liście, zwinąć i mocno związać. Podsmażyć na rozgrzanym tłusz­czu. Dodać umytą włoszczyznę, dolać wody i goto­wać 40 minut na średnim ogniu, pod przykryciem.

  2. Roladę podawać pokrojoną w plastry z sosem pomidorowym i smażonymi ziemniakami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.