Poleć znajomym

Rolada z borówkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1396 pkt.)

Składniki

  • Ciasto
  • 5 jajek
  • 5 łyżek cukru
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • szczypta soli
  • Masa
  • 400 ml śmietany kremówki
  • łyżka cukru pudru
  • borówki amerykańskie lub jagody

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

  2. Białka ubić ze szczyptą soli. Dodawać stopniowo cukier. Dodawać po jednym żółtku delikatnie miksując. Do masy dodać mąkę i wymieszać szpatułką.

  3. Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać masę, wyrównać nierówności i piec około 25 minut.

  4. Ściereczkę kuchenną posypać cukrem pudrem. Upieczone ciasto wyjąć, odwrócić do góry dnem i wyłożyć na ściereczkę. Usunąć papier do pieczenia i zawinąć roladę wzdłuż dłuższego boku razem ze ścierką. Pozostawić do ostygnięcia.

  5. Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno, od koniec ubijania dodać cukier puder.

  6. Ostudzoną roladę odwinąć, posmarować ubitą śmietaną, posypać borówkami i ponownie zrolować.

  7. Roladę posypać cukrem puder lub posmarować śmietaną jeżeli nam została. Schłodzić w lodówce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.