Poleć znajomym

Rolada z boczku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5100 pkt.)

Składniki

  • 2 kg chudego boczku
  • bułka
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1-2 żółtka
  • 1/2 kg mięsa wieprzowego mielonego
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki keczupu
  • majeranek
  • chili
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Boczek umyć, lekko ubić, natrzeć solą i majeran­kiem. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć i roze­trzeć widelcem. Czosnek utrzeć z solą. Wszystkie składniki starannie wymieszać. Płat boczku grubo posmarować farszem, ciasno zrolować i dokładnie związać szpagatem. Następnie roladę dokładnie natrzeć solą, chili i majerankiem, posmarować ke­czupem, włożyć do żaroodpornego naczynia i piec godzinę w nagrzanym piekarniku.

  2. Podawać z chlebem i musztardą oraz pikantnymi surówkami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.