Poleć znajomym

Rolada ministerska

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 50 dag żółtego miękkiego sera żółtego w 1 kawałku (kaszkawał, gouda, edamski, polska mozzarella)
  • 2 topione serki, najlepiej o smaku grzybowym
  • 25 dag pieczarek
  • 5 dag szynki
  • 1 konserwowy ogórek
  • 1 strąk czerwonej papryki
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia, tymianek) sól, pieprz
  • przyprawa warzywna typu vegeta
  • sok z cytryny
  • 3 łyżki margaryny

Sposób przygotowania

  1. Pieczarki dość grubo poszatkować, skropić sokiem z cytryny i odstawić na 15 minut. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w makaronik i ra­zem z pieczarkami udusić na dwóch łyż­kach margaryny. Szynkę i ogórek pokro­ić w drobną kostkę, wymieszać z jarzyn­kami, ostudzić. Doprawić do smaku przyprawą, solą i pieprzem, wymieszać z posiekaną zieleniną. Serki utrzeć na krem z pozostałą margaryną, połączyć z nadzieniem i wyrobić na jednolitą ma­sę. Żółty ser zawinąć dokładnie w płat folii aluminiowej i włożyć do garnka z wodą. Gotować na średnim ogniu, aż stanie się miękki. Miękki ser rozwałkować pomiędzy dwoma płatami folii spożywczej na dość duży prostokąt o grubości około 1-1 1/2 cm. Na serze rozsmarować farsz, zwinąć roladę i zawinąć w płat folii alu­miniowej. Przed podaniem wstawić do lodówki przynajmniej na dwie godziny. Serową roladę kroi się przed podaniem na porcje ostrym nożem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.