Poleć znajomym

Rolada mięsno - ziemniaczana

Jak zbierać punkty?

Autor: (730 pkt.)

Świetne połączenie ziemniaków i mięsa. Wymiennik dla tradycyjnych potraw na obiad. Podawać z ulubioną surówką, bądź sałatką z warzyw.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 50 dag mielonego mięsa
  • 2 jajka
  • 3 żółtka
  • 1/4 szkl. wody
  • 1/3 szkl. bułki tartej
  • 75 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach
  • 10 dag mąki
  • natka pietruszki
  • gałka muszk., sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso wymieszać z jajkami, bułką tartą, wodą, natką i przyprawami.

  2. 2

    Ciepłe ziemniaki obrać i utłuc na puree.

  3. 3

    Gdy ostygną połączyć je z mąką, żółtkami i solą.

  4. 4

    Wyrobić ciasto w podłużny "wałek" i rozwałkować dosyć "szeroko".

  5. 5

    Na środku ciasta ułożyć wałek z mięsa o średnicy.

  6. 6

    Skleić brzegi ciasta i pokroić roladę na 1 cm grubości plastry.

  7. 7

    Obtaczać je w mące i smażyć.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.