Poleć znajomym

Rolada mięsna w cieście

Jak zbierać punkty?

Autor: (1620 pkt.)

Rolada jest znakomitym daniem głównym. Można ją też podawać jako zimną przystawkę.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 300 g mrożonego ciasta francuskiego
  • 1 bułka
  • 2 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 400 g mielonego mięsa
  • 1 jajko, 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżeczka soli, pieprz
  • 1/4 łyżeczki tymianku
  • 1/4 łyżeczki majeranku
  • 1 jajko do posmarowania

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ciasto rozmrozić. Bułkę namoczyć w zimnej wodzie. Obrać cebulę i czosnek, pokroić w kosteczkę i zeszklić na maśle.

  2. 2

    Do mielonego mięsa dodać namoczoną i odciśniętą bułkę, cebulę i czosnek, jajko, musztardę i przy­prawy. Po dokładnym wymiesza­niu wszystkich składników, ufor­mować wałek.

  3. 3

    Ciasto rozwałkować, odkroić nie­ równości i uformować roladę. Z resztek ciasta wykonać dekorację na wierzchu rolady, posmarować jajkiem i ponakłuwać widelcem.

  4. 4

    Roladę piec w gorącym piekarniku przez 15 minut na złoty kolor. Następnie obniżyć temperaturę i piec przez 45 min.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 4 listopada 2016, 22:00

    Dobra rolada mięsna.