Poleć znajomym

Rolada makowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (1195 pkt.)

Polecam na każdą okazję. łatwe w przygotowaniu i pyszne!

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 szkl. mleka
  • 1/3 kostki drożdży (ok 30g)
  • 1 szkl. cukru
  • 5 szkl. mąki
  • 2 jajka + 3 żółtka (nie wylewamy białek!)
  • 1/4 kostki masła
  • szczypta soli
  • opakowanie masy makowej

Sposób przygotowania

  1. Drożdże dodajemy do ciepłego (nie gorącego!) mleka, wsypujemy 2 łyżeczki cukru i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do miski wsypujemy mąkę, masło rozpuszczamy w rondelku i studzimy. Jajka i żółtka ubijamy z cukrem. Kiedy drożdże wyrosną przelewamy je do mąki, wlewamy masę jajeczną, ostudzone masło i dodajemy szczyptę soli. Ciasto ubijamy tak, aby odstawało od ręki i zostawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto dzielimy na trzy części, wałkujemy na grubość ok 1 cm, smarujemy białkiem a następnie wykładamy masę makową. Zwijamy roladę, smarując ciasto, które będzie przylegało do masy białkiem (przez to po upieczeniu masa będzie przylegała do ciasta). Gotowe makowce wykładamy na wysmarowaną i wysypaną mąką blaszkę, wkładamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) i pieczemy ok. 40 min. Warto ciasto polać lukrem i udekorować na przykład migdałami lub skórką pomarańczową.

  2. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.