Poleć znajomym

Rolada czosnkowo-ziołowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (125 pkt.)

Mięso trochę inaczej

Składniki

  • Ok.1kg chudego surowego boczku bez kości
  • 6-7 ząbków czosnku,
  • po pół łyżeczki suszonej mięty, szałwii,cząbru,bazylii i majeranku,
  • łyżka oliwy,
  • łyżka białego wytrawnego wina,
  • pół szklanki bulionu,
  • łyżeczka soli,
  • ćwierć łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Czosnek utarty z solą połączyć z ziołami, pieprzem, oliwą i winem.

  2. 2

    Umyty i osuszony boczek bardzo dokładnie natrzeć przygotowaną pastą, 3.ciasno zrolować owinąć folią,

  3. 4.wstawić na noc do lodówki.

  4. 5.Następnego dnia boczek w folii ułożyć na blasze wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 90 min, skrapiając bulionem.

  5. 6.pod koniec pieczenia odwinąć z folii, aby mięso się zrumieniło.

  6. 7.Podawać na ciepło lub na zimno,z chrzanem lub innymi ostrymi sosami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.