Poleć znajomym

Rolada biszkoptowa z owocami

Jak zbierać punkty?

Autor: (945 pkt.)

Ciasto biszkoptowe jest smaczne i łatwe do przyrządzenia. Roladę biszkoptową można podawać na różne sposoby. Ze świeżymi, sezono­wymi owocami jest to przysmak dla największych łasuchów.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 jajka, szczypta soli
  • 85 g cukru
  • 90 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 torebki cukru waniliowego
  • 150 g dżemu z malin
  • 300 g truskawek
  • 2 banany
  • 4 łyżki soku z pomarańczy
  • 1/4 l śmietany kremówki
  • 2 łyżki płatków migdałów

Sposób przygotowania

  1. 1

    Połowę blachy do pieczenia wyłożyć wysmarowanym tłuszczem papierem perga­minowym. Papier zagiąć od wewnętrznej strony blachy tak, aby ciasto mogło się za­trzymać na pergaminie.

  2. 2

    W trakcie ubijania białek z solą na sztywną pianę stopniowo dodawać cukier. Proszek do pieczenia wymie­szać z mąką. Żółtka wymieszać z 2 łyżkami wody. Żółtka i mąkę do­dać do piany i ostrożnie wymieszać.

  3. 3

    Ciasto wylać na przygotowany pa­pier i upiec. Dobrze upieczone cias­to biszkoptowe jest pulchne, ale nie jest wilgotne. Ciasto wyłożyć na lnianą ściereczkę posypaną cukrem waniliowym. Papier nawilżyć i zdjąć. Ciasto posmarować dżemem i zwi­nąć.

  4. 4

    Umyte truskawki przekroić na pół. Obrane banany pokroić w plasterki i namoczyć w soku z pomarańczy. Ubić śmietanę.

  5. 5

    Schłodzoną roladę pokroić na 12 kawałków. Każdy kawałek przy­brać plasterkami banana, truskawkami, bitą śmietaną i migdałami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Patka (Gość) 6 sierpnia 2011, 10:52

    Dobre ciasto pozdrawiam