Poleć znajomym

Rolada biszkoptowa z orzechami

Jak zbierać punkty?

Autor: (720 pkt.)

Jeśli rolada nie uda się za pierwszym razem - nie zrażajmy się. Po kilku razach nabierzemy wprawy i rolada będzie jak ta, którą piekła nasza babunia.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • masło do wysmarowania formy
  • 3 jajka, szczypta soli
  • 125 g cukru, 100 g mielonych orzechów laskowych
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • Nadzienie i przybranie:
  • 1/4 + 1/8 I śmietany 27-37%
  • 1 banan, 1 torebka cukru waniliowego
  • 2 łyżki rumu
  • 65 g siekanych orzechów laskowych
  • 20 całych orzeszków

Sposób przygotowania

  1. 1

    Blachę posmarować i wyłożyć per­gaminem.

  2. 2

    Jajka, sól i cukier ubić, dodać orze­chy, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Ciasto wylać i równo­miernie rozprowadzić na blasze.

  3. 3

    Ciasto biszkoptowe piec na środ­kowym poziomie piekarnika. Po 6 minutach sprawdzić, jeśli ciasto jest gotowe, wyjąć z formy na lnianą ściereczkę i usunąć papier. Ciasto schłodzić przykryte wilgotną ściereczką.

  4. 4

    Śmietanę ubić z cukrem waniliowym na sztywno. Banan pokroić w plasterki, wymieszać z rumem, siekanymi orzechami i 2/3 bitej śmietany. Biszkopt posmarować i zrolo­wać.

  5. 5

    Roladę przybrać resztą bitej śmietany i orzechami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.