Poleć znajomym

Rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą

Jak zbierać punkty?

Autor: (181 pkt.)

Są naprawdę pyszne!

Czas przygotowania:

Ocena:
Średnia 3/5 (1 głos)

Składniki

  • 1/2 szkl wody
  • kostka masła
  • 1 szkl. mąki pszennej
  • łyżeczka soli
  • 6 łyżek kremu czekoladowego( np. nutella)
  • żółtko
  • cukier do posypania

Sposób przygotowania

  1. 1

    Rozpuść w rondelku 1/5 kostki masła. wymieszaj sól z wodą, dodaj mąkę i masło. Zagnieć ciasto, uformuj kulę. Wstaw do zamrażarki na 10 min.

  2. 2

    Resztę masła zostaw na 20-30 min. w temp. pokojowej, żeby zmiękło. Potem włóż między dwie warstwy folii spożywczej i rozwałkuj na kwadrat o grubości 2 cm.

  3. 3

    Ciasto rozwałkuj na kwadrat o około 1/3 większy niż kwadrat masła. Połóż masło na środku ciasta i złóż rogi formując kopertę. Starannie sklej łączenia.

  4. 4

    Kopertę z masłem w środku rozwałkuj na prostokąt, złóż na trzy części, owiń folią i wstaw na 10 min. do zamrażalki. Powtórz tę czynność cztery razy.

  5. 5

    Rozwałkuj ciast na grubość ok. 5 mm. Wytnij kwadraty o boku 10 cm. i przekrój je na trójkąty. Na środku każdego trójkąta połóż łyżkę kremu i zwiń rogalik. osmaruj żółtkiem roztrzepanym z łyżką wody, posyp cukrem. Piecz 15 min. w 200 C.

Ocena:
Średnia 3/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Mariola (Gość) 27 grudnia 2012, 20:07

    jakie smaczne,z czekolada musiały szybko zniknac z talerza ja często kupuję ciasto francuskie linessa w Lidlu i robię podobne.

  2. halina52 22 stycznia 2016, 21:25

    Dobre rogaliki.