Poleć znajomym

Rogaliki drożdżowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (3180 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 2 szklanki mąki
  • 2 dag drożdży
  • 6 łyżek mleka
  • 3 łyżeczki cukru
  • 2 żółtka
  • 1/2 kostki masła
  • sól
  • Lukier:
  • szklanka cukru pudru
  • 3 łyżeczki wody
  • odrobina soku z cytryny
  • Ponadto:
  • powidła
  • tłuszcz do formy

Sposób przygotowania

  1. Przygotować ciasto: pokruszone drożdże zalać letnim mlekiem, dodać cukier i 3 łyżki mąki, wymieszać i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Rozgrzać piekarnik i przygotować formę. Z pozo­stałej mąki, żółtek, stopionego masła i zaczynu zagnieść ciasto, podzielić na 4 części i kolejno rozwałkowywać na cienkie koła. Każde koło przekroić przez środek na 8 jednakowych kawałków (wycinków koła). Na ich szerokich końcach układać trochę powideł i zawijać ciasto tak, by powstały rogaliki. Piec na złoty kolor. Po wyjęciu z piekarnika polukrować.

  2. Przygotować lukier: szklankę cukru pudru utrzeć z 3 łyżeczkami wody zakwaszonej sokiem cytrynowym do uzyskania jednolitej masy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. inga (Gość) 4 lutego 2011, 18:00

    mniam...

  2. No Olka . (Gość) 9 listopada 2011, 15:23

    Hej . Dzięki za przepis , moja mama zrobiła superr rogaliki ;d

  3. ile wyszło (Gość) 11 listopada 2011, 16:17

    ile wyszło ok. rogalików pilne !!