Poleć znajomym

Risotto z wędzonym łososiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1583 pkt.)

Proste, smaczne i zdrowe!

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 4 łyżki masła
  • 1 łyżka oliwy
  • ½ małej cebuli
  • 1,5 szkl ryżu do risotto typu Arborio
  • 1 kawałek łososia
  • 1/2 szkl startego parmezanu

Sposób przygotowania

  1. 1

    W rondlu podgrzewamy oliwę i rozpuszczamy masło, i podsmażamy na nim cebulę pokrojoną w kostkę.

  2. 2

    Następnie do rondla wsypujemy ryż i dokładnie mieszamy tak, żeby tłuszcz obtoczył wszystkie ziarenka.

  3. 3

    Do ryżu dolewamy stopniowo po pół szklanki bulionu i mieszamy. Odczekujemy, aż ryz wchłonie wywar, zanim wlejemy kolejną porcję. Powtarzamy do czasu zużycia całego bulionu.

  4. 4

    Łososia (najlepiej wędzonego na zimno) kroimy w kostkę.

  5. 5

    Risotto ściągamy z ognia, dodajemy parmezan i łososia. Delikatnie mieszamy. Podajemy od razu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ewelina07 25 lutego 2014, 16:49

    do tego przepisu warto użyć łososia z www.suempol.pl