Risotto z owocami morza
60 min
30 min
Składniki
- 350 g mieszanki owoców morza
- 200 g ryżu do risotto marki Halina
- 2 szklanki bulionu
- 4 łyżki masła
- 3 łyżki posiekanej cebuli
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżki tartego parmezanu
- sok z cytryny
- sól, pieprz
- natka pietruszki
Sposób przygotowania
3 łyżki masła rozgrzać w dużym rondlu, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażać aż się zeszkli. Dodać ryż do risotto marki Halina i mieszać do wchłonięcia się tłuszczu. Następnie dodawać stopniowo bulion, mieszając aż każda jego porcja zostanie wchłonięta. Całość gotować przez ok. 20 min., cały czas mieszając. Mieszankę owoców morza opłukać, posiekać czosnek. Na rozgrzaną patelnię wrzucić łyżkę masła, dodać owoce morza z czosnkiem, skroplić sokiem z cytryny i smażyć przez ok. 15 min. Do gotowego ryżu dodać owoce morza oraz pieprz i sól, wymieszać. Serwować posypane parmezanem i natką pietruszki.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Zawijaniec drożdżowy z suszonymi owocami
-
KREMOWY RYŻ Z OWOCAMI
-
Jogurtowe babeczki z owocami
-
Ciasto drożdżowe z owocami
-
Pikantne risotto pomidorowe z krewetkami
-
Drożdżówki z owocami i kruszonką
-
Serniko-brownie z serkiem jaglanym i owocami leśnymi
-
Financier z owocami
-
Ciasto jogurtowe z owocami
-
Risotto z kurkami i morelami
-
Ciasto z pasternakiem i suszonymi owocami
-
Biszkopt z owocami leśnymi i bitą smietaną
Zaloguj się aby dodać recenzję