Poleć znajomym

Risotto z kurkami, groszkiem i cukinią

Jak zbierać punkty?

Autor: (5717 pkt.)

Danie bardzo smaczne, nieco urozmaicone, bogate w wiele witamin... Gorąco polecam...

Składniki

  • 25 dag kurek,
  • 40 dag żółtej cukinii,
  • 2 cebule,
  • 1l bulionu warzywnego,
  • 3 łyżki margaryny,
  • 3 łyżki soku z cytryny,
  • 15 dag mrożonego groszku,
  • 40 dag ryżu,
  • 2 łyżeczki tymianku,
  • 3 łyżki startego żółtego sera,
  • sól, pieprz,
  • szczypta słodkiej papryki.

Sposób przygotowania

  1. Grzyby oczyścić, umyć, pokroić w ćwiartki. Cukinię umyć, pokroić w kosteczkę. Cebule posiekać, zeszklić na 2 łyżkach margaryny. Wsypać ryż, smażyć ok. 3 min, często mieszając. Dodać grzyby, stopniowo wlewać gorący bulion. Kolejną porcję bulionu wlewać dopiero wtedy, gdy poprzednia zostanie wchłonięta przez ryż. Do ostatniej porcji bulionu dodać sok z cytryny. Dodać groszek oraz cukinię. Dodać ser i tymianek oraz ostatnią łyżkę margaryny. Doprawić. Wymieszać, przykryć i dusić ok 15 min.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.