Poleć znajomym

Risotto z kukurydzą i groszkiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (2700 pkt.)

W krajach, w których ryż jest podstawowym pożywieniem, przyrządza się często ryż nie łuskany, który zawiera cenne składniki odżywcze. Ma on bardziej wyraźny smak niż ryż biały.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 cebule
  • 50 g masła
  • 250 g nie łuskanego ryżu
  • 1/2 I bulionu z kurczaka
  • 285 g kukurydzy (puszka)
  • 300 g mrożonego groszku
  • sól i pieprz
  • 4 łyżki siekanej natki pietruszki
  • 100 g goudy

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę i mieszając obsmażyć na roz­topionym maile na złoty kolor.

  2. 2

    Dodać ryż i mieszając dusić do zeszklenia. Stopniowo dodać bulion i zagotować. Dusić pod przykryciem do miękkości.

  3. 3

    Dodać kukurydzę i groszek, przy­prawić solą i pieprzem, dusić jesz­cze 5 minut.

  4. 4

    Do risotta dodać natkę pietruszki i tarty ser, wymieszać I doprawić do smaku. Aby potrawa nie była zbyt sucha, można dodać niewielką ilość gorącej wody.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.