Poleć znajomym

Risotto w wersji light

Jak zbierać punkty?

Autor: (195 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • - 0,5 filetu z piersi kurczaka
  • - 1 marchew (pokrojona w kostkę)
  • - 1 cebula (pokrojona w kostkę)
  • - 1 ząbek czosnku
  • - 2-3 pieczarki (pokrojone w półplasterki)
  • - kilka różyczek brokuła
  • - pól filiżanki fasolki szparagowej (może być mrożona)
  • - po 1/3 filiżanki papryki czerwonej, żółtej i zielonej (pokrojona w kostkę)
  • - filiżanka ryżu typu ARBORIO
  • - 1,5 szklanki bulionu warzywnego
  • - sól, pieprz, papryka węgierska, suszona natka pietruszki, majeranek, ew. tymianek
  • - koperek do przybrania
  • - 2-3 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

  1. Fileta z kurczaka kroimy w drobną kostkę, dodajemy zsiekany czosnek, sól, pieprz, paprykę węgierską, pietruszkę oraz majeranek, mieszamy i smażymy 3 min na oliwie z oliwek, następnie dodajemy wszystkie pokrojone warzywa i smażymy przez ok 5 min. Kolejnym składnikiem, który dodajemy jest ryż. Po jego dodaniu również smażymy przez 3 min, aby nabrał odpowiedniego smaku. Następnie zalewamy wszystko bulionem warzywnym i gotujemy od czasu do czasu mieszając. Jeśli bulionu będzie zbyt mało, a ryż będzie nadal twardy dolewamy go więcej. Pod koniec przyprawiamy wg. uznania. Ozdabiamy koperkiem.

  2. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.